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苦瓜酿肉(11/11)
把五花肉绞碎加入虾肉，胡萝卜，香葱
加入耗油，鸡精，酱油，胡椒粉
加入少量生粉
搅拌均匀
把苦瓜洗净，切段，用勺子挖干净备用
把肉馅塞好摆盘，上蒸锅蒸二十分钟左右至苦瓜熟
1勺自制蒜头油，一点耗油和酱油加生粉兑水调汁
搅拌均匀
把蒸好的苦瓜汁倒一起煮开收汁
淋到蒸锅与苦瓜一起两分钟后就可以了
很下饭，全家大小都爱吃！