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香酥鱼(4/4)
把耗油盐黄酒花椒面 ，胡椒粉葱，老姜一起放在鱼块上腌制半小时
半小时到后，把姜片葱 捡出来扔在垃圾桶，打入一个鸡蛋搅拌均匀，在加上定粉重复搅拌均匀
锅内放油 ，油温八成热放入鱼块炸至两面金黄捞出
装入盘中食用