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风味手撕鸡(8/8)
鸡肉洗干净后焯水后捞出洗净
再次下入锅中，放入姜片、花椒、八角、白芷等香料、料酒去腥。
炖煮25分钟
捞出下凉水 鸡胸撕成丝 鸡腿肉撕成小块
倒入剩余的调料搅拌
搅拌均匀
黄瓜切丝垫底
很香