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战斧羊排(3/7)
热锅冷油，下入土豆块。
煎至四面金黄。
战斧羊排，解冻后，抹黑胡椒粉，盐巴，两面都用手按摩，腌制10分钟以上。
锅热后，转小火，煎一分钟左右，翻面。
倒入干红，翻面。就可以出锅了，不用煎的太老了。嫩一点好吃。
下入洋葱丝，收汁。
出锅摆盘，最近学到的，眼睛也要吃，所以下了点功夫摆盘，嘻嘻。