战斧羊排(
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热锅冷油,下入土豆块。
煎至四面金黄。
战斧羊排,解冻后,抹黑胡椒粉,盐巴,两面都用手按摩,腌制10分钟以上。
锅热后,转小火,煎一分钟左右,翻面。
倒入干红,翻面。就可以出锅了,不用煎的太老了。嫩一点好吃。
下入洋葱丝,收汁。
出锅摆盘,最近学到的,眼睛也要吃,所以下了点功夫摆盘,嘻嘻。