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日式咖喱鸡(8/8)
原料切块
洋葱和姜片油锅里爆香
洋葱炒到透明加入鸡肉
炒到没什么水份时加入两大勺味淋
再倒入胡萝卜和土豆块，翻炒下
放入咖喱块大半块，加水末过食材，盖盖子小火焖煮15分钟，中途开盖搅拌下。我用了锁水好的珐琅锅，但注意一开始锅要烧热再放油，不然会糊锅很厉害。
没有加其它调料了，不拌饭所以咸度刚好。
配上一碗砂锅煲出来的人参山药牛尾汤，够滋补吧。