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简单易做快手菜小炒脆黄瓜(9/10)
准备3根黄瓜清洗干净。
将黄瓜切片装入盆中，撒上盐搅拌均匀腌制半个小时。
腌制好的黄瓜片捞出挤出水分，装盘备用。
葱切细、姜切末、蒜切米装盘备用。
锅中倒入适量刀唛一级压榨花生油。
油温五成热放入葱姜蒜爆香。
放入腌制好的黄瓜片大火翻炒均匀，加入鸡精翻炒均匀出锅即可。
脆甜爽口的小炒脆黄瓜就做好了！
成品！
成品！