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#中秋宴,名厨味#梅干菜香肉饼——锅盔(5/14)
准备好食材和调料!
普通面粉和一点点黄油,一起和成面团,偏软些!
揉成面团,盖上保鲜膜,静放60分钟!
洗干净的梅干菜切碎,尽量碎点,锅里放适量油,翻炒三分钟,放入炒好的肉末,放味达美老抽和耗油,味道特别鲜!翻炒均匀,出锅!
味道一级鲜!
静置好的面团揉成长条,切成如图!
包去准备好的馅料!
包好!
收口!
按扁了!
擀面杖擀薄!
电饼铛少许油,一点水,烙5分钟,出锅!
真的好香!
想吃吧!