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干炸平菇(1/6)
平菇洗净，撕成条，上一勺盐，静止一会儿，再将水分挤出
面粉淀粉加鸡蛋加水加盐搅拌均匀
将挤干水分的平菇倒进面糊里，裹上面糊
油锅加热至五成，放入平菇一个一个往里放。
中火炸至金黄
捞出即可，我吃味道正好，还可以沾点椒盐吃