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蒜香芸豆丝(
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爸爸牌芸豆,真的是宇宙无敌棒
改刀成丝,你可以享受慢慢烹饪的乐趣
爆香蒜末,加入酱油,这是妈妈用来爆锅的方式,被我融会贯通了。
然后加入芸豆丝爆炒
爆炒至芸豆丝有一点微微发绿,这时候加入少量的盐,然后倒入适量的水,盖上盖子闷一会,不然容易糊锅。
最后加入耗油,最棒的是出锅的时候还有微量的汤汁。