酱汁鸡中翅⭐宝宝版(
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准备两个鸡中翅清洗干净,切点葱丝生姜丝
用叉子给鸡中翅做个全身针灸、方便入味、插得越深越好
鸡中翅放葱姜、少许老抽、蚝油腌制半小时左右~
锅中刷油放入腌制好的鸡中翅、葱姜也可以一起放进去、感觉更入味一些
用小火将鸡中翅煎至两面金黄
煎的过程中调一碗酱汁、生抽老抽少许、适量鸡精、适量盐、白糖适量搅拌一下,倒水化匀~加水可以尝下味道咸淡
酱汁倒入锅中、小火闷煮鸡翅收汁即可。如果有喜欢吃辣椒的小朋友,可以在汤中加一点辣椒油或者辣椒粉~味道也不错
收汁就是这样啦,软软糯糯的很适合小朋友吃呢!