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秋日独爱这抹金黄（南瓜果蔬馒头）文章后面附其他造型(18/19)
准备南瓜
南瓜去皮去瓜种，切块蒸熟
蒸好的南瓜打成南瓜泥，冷却至温热倒入准备好的面粉中
加适量白糖、酵母、少许玉米油或椰子油和面，为了提色，我还加了少许食用碱
因为是自己做自己拍，照片少了一些，可以再来一点别的面团，比如白色的牛奶面团，红色的甜菜根面团，蓝色的蝶豆花面团，这次主要是做了南瓜面团
蝶豆花面团
面团发酵好后，反复揉，至光滑排出所有气，开始做造型，主图的夹心小馒头就是各色面团各取适量，擀成圆饼状，上下叠放，然后放馅料，再像包馅包一样包好就可以了
外面可以做点装饰点缀
做好造型后，再醒约三两分钟就可以上锅蒸
一般蒸25分钟左右就可以关火，再待5分钟后打开锅盖，出锅
品尝
有其他颜色面团的可以根据颜色可以多做一点造型
家里有小朋友的可以根据孩子喜欢做造型
造型
继续造型
继续造型
造型有点多
蒸熟
胖胖软软的，开吃吧