#中秋团圆食味#秋冬来杯热的港式奶茶(零失败改良版)(
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给材料来个全家福,如果没有淡奶油的,可以换成黑白淡奶。目前市面比较常见的是黑白淡奶和三花淡奶,一个是动物淡奶,一个是植脂淡奶,是做港奶必备的产品,我个人推荐黑白淡奶,纯天然的产品,自家吃就要最好的吧!
茶包、水、奶放在一个锅里,用600W的中小火煨它,一边煨一边轻轻用刮刀或者勺子按压,目的是让茶包浓郁,直到沸腾了立刻关火,不能开大火煮,牛奶会结一层皮!
这个样子就关火盖上盖子焖15分钟,让茶味彻底释放出来!
然后戴一次性手套把茶包榨干水分拿出来。然后加入黑白淡奶和奶油!
可以装一杯500ML的杯子!我做了配方的3倍!