根据个人喜好选蘑菇，榛蘑元蘑小黄蘑什么的都可以，提前收拾干净加水泡胖
锅烧热加油晃晃匀，根据肉肉出息程度和个人喜好往里切姜扔蒜子
小火煎香划拉到外圈，扔上提前收拾干净剁小块搁凉水里泡出血水的小肥鸡
努力划拉到肉们变色锅里没怪味，根据肉量和个人喜好往里撒五香粉加生抽
大概翻匀扔蘑菇，顺道滤上些泡蘑菇的水，大火煮开撇撇沫
看情况补几滴老抽调调色，没啥问题了再调成中小火，盖上盖子把肉咕嘟到自己喜欢的程度
差不多十几二十分钟的样子，拿不准时间可以偷摸开盖揪点尝尝小心烫，酌情补盐加时间
确认肉菇都没问题了再关火找盘往外挪，配热乎米饭玉米饼什么的都好吃
如果有剩可以添些水，切堆土豆或者薅把干粉条，跟白菜尖椒什么的一块儿扔里咕嘟咕嘟又是一顿好饭
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