#中秋团圆食味#熔岩乳酪(4/11)
开小火,把黄油放入小奶锅内,烤箱200度预热。
待黄油稍稍融化后,加入面粉,小火炒面粉,面粉一定要炒熟透。
炒到面粉冒小泡泡,加入冷牛奶,小火慢煮至酱汁粘稠、没有疙瘩的状态。
再加入芝士片,缓缓融化拌匀,关火。
关火后加入糖,利用余温搅拌让糖完全融化,拌匀。
烤篮铺上锡纸,放上两片吐司。
把奶油酱涂抹均匀,再撒上少许杏仁片。
把吐司放入预热好的海氏K5空气烤箱,烤制12分钟左右,简单快手的熔岩乳酪就做好了。
成品照
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