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酒啤梨(4/6)
啤梨削皮，放小炖盅，我刚好有个迷你电饭煲很适合炖梨。倒一半红酒，刚好能没过梨
肉桂是灵魂，一定要加一根。八角也可以加一颗，也可不加。
加一勺糖或冰糖。
一个米饭程序就可以。小炖盅也行，小奶锅煮也可以。注意用文火，让肉桂的香味充份发挥。
啤梨跟红酒太好吃了
红啤梨肉质细嫩，很适合做甜品，这个磨克的迷你饭煲也相当好用，饭粥面条羹汤都可以做。