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金针菇花甲煲(7/7)
食材清洗干净，金针菇去掉根部，清洗干净平铺砂锅里
洋葱，菜椒，切小粒如图，大蒜剁碎，葱切葱花备用
锅热加菜籽油，油热加入剁碎的配料如图，翻炒一下
加入蚝油，生抽，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀，最好试一下味，比平时炒菜，味重一些就可以
把花甲清洗干净铺金针菇上面
把炒好的汁料倒入锅中，盖上盖子，中火，水开后开小火3-5分钟，花甲开口即可
最后撒上葱花，美味的花甲金针菇煲就做好了