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干煸菜花(干煸花菜)(
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准备食材,清洗干净,肉切片,菜花掰成小朵,青蒜(我家没有了就没放)切段。葱切葱花,姜切片,小米辣切椒圈。
菜花用油炸熟或用水焯熟,油炸的更好吃但是热量更高,请大家自选方式
热锅凉油,煸香葱姜,下入五花肉,煸炒变色
倒入菜花翻炒几下
加入所有调料:生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉
加入小米辣和青蒜,翻炒即可。
美味出锅,咸鲜微辣,非常好吃