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开胃又下饭的麻婆豆腐(7/9)
准备食材。
豆腐切小块，锅中放水，煮一下，去除豆腥味。
锅中倒油，加入姜蒜沫炒香。
加入牛肉沫大火炒至变色。
加入小石窖麻婆豆腐调味料，翻炒均匀。
锅中加入适量清水，将豆腐放入锅中，用锅铲推散，不要大力翻炒，以免豆腐全被炒碎了，大火煮开转小火。
小火煮10分钟，待到豆腐入味，倒入淀粉水，推炒均匀。
撒上葱沫，装盘。
太下饭了！