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松茸鸡汤(0/4)
1. 准备好食材,生姜切片,葱切葱花,松茸浸泡,备用。
2. 锅中加入足量水,放入生姜、葱结和一瓶盖料酒,水开后加入鸡块过一遍,再取出清洗,滤干备用。
3. 板栗在盐水中煮5分钟,以便更轻松的去壳脱皮。 4. 山药削皮,切滚刀块状备用。 5. 将鸡块放入陶瓷汤锅,加足量的水,煮开10分钟,再加入松茸,继续小火煮45分钟。
5. 加入山药和板栗,并放适量的盐,继续煮20分钟。 6. 关火,加入葱花及少量枸杞,即可出锅。