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创意菜:番茄汁马铃薯虾仁(2/7)
西红柿切小快,蒜切片,土豆切条(忘拍了哈哈))
虾仁加姜片,味达美,黑胡椒,码味30min
面粉加泡打粉加鸡蛋
加适量水和成稀面糊
虾仁倒进去,加一点点盐
炸虾仁和土豆,油温7成热放入先炸虾仁,然后土豆炸变色即可
再复炸一下 保持酥脆 锅内底油,下蒜片和番茄 番茄煸出汁水,一点点耗油调味, 下土豆条和虾仁,翻炒出锅