网红柠檬鸡爪(
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先把鸡爪焯一下水，然后放水里冲凉洗干净，剪掉指甲，切成三半
再放锅里，加老姜，黄酒，大火煮十分钟煮熟，捞出来过凉水，沥干水后装盘备用
洋葱、半个柠檬切片，小米椒切段备用
准备大料水，八角，香叶，花椒食量，放水里煮10分钟，水变黄倒出来备用
五勺米醋，两勺糖，四勺生抽，一勺盐，半个柠檬挤出汁，拌匀
香菜切段
把酱汁，大料水，洋葱，香菜，柠檬等放入鸡爪盆里
带上一次性手套，抓拌均匀，然后封上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，四小时内翻拌一下，继续冷藏。
成品出来了，非常好吃
