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#入秋滋补正当时#鱼香肉丝(11/15)
里脊肉切成丝，胡萝卜和青椒切成丝，香菇切成薄片，木耳泡发洗净后切成小细条
先腌制肉丝：加入1勺料酒 1勺生抽 一勺淀粉腌制15分钟
热锅烧油放入葱姜爆香
把腌好的肉丝放入锅中炒至变色捞出备用
色锅再次烧油，放入葱姜丝爆香
放入胡萝卜丝和木耳炒至断生
放入生抽
放入白砂糖
放入老抽
放入蚝油
放入青椒和香菇翻炒均匀
放入盐
放入提前炒好的的肉丝，再倒入醋大火爆香，倒入少半碗淀粉水勾芡出锅～
此刻味道已经漂到隔壁邻居家了吧
开吃～