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田鸡虾炒，一盘不够吃(4/10)
虾洗干净，把虾头和虾身拧开，顺便去掉虾肠，分开备用
洋葱切丝，泡水里，太辣眼睛了
蒜苗切段，蒜白的部分和蒜叶分开，洗干净备用
好不好吃，这一步是重点哦 热锅，虾头放下去炒干水，倒入菜籽油炒出虾油，炒到起泡，能闻到很香的虾油味道
把田鸡倒进去大火翻炒至变色
倒入虾继续翻炒至虾变红，全部乘出备用
重新下点油，把蒜白和洋葱一起炒至7分熟，就是看起来有点软了
加入蒜叶继续炒匀
把田鸡和虾倒进去，加油蚝油和酱油，翻炒至蒜叶软就可以出锅了
上菜了，搭配山楂气泡水，一盘不够吃→_→