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小白菜猪肉蒸饺(2/8)
姜片，葱段，花椒用热水浸泡一个小时备用
将面用温水和面，醒发（具体步骤就不操作了），将肉馅剁好，加入葱末，姜末，加入盐，酱油，蚝油，老抽，十三香，味精调味
然后分三次加入花椒水，搅拌，最后加入植物油锁住水分，
将小白菜洗干净，用热水烫一下，然后过凉水，剁成末备用
加入小白菜末，然后顺着一个方向搅拌即可
面也醒发好了，可以开始包啦
包好了，开始开水下锅，开锅蒸8分钟就好
美味的饺子好啦