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重庆小面(4/18)
准备食材
葱蒜爆香
肉末炒至变色
加半勺糖
加少许盐
加五香粉
加少许鸡精
加一勺料酒
加一勺老抽
加一勺生抽
调酱汁：2勺辣椒油
一勺花生酱
少许白糖
加一勺生抽
加一勺蒜末
面条煮熟
捞出过凉水
将面条放碗中倒入酱汁加点花生搅拌均匀即可