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#中秋团圆食味#硬菜—红烧排骨(3/8)
排骨先泡水一小时，倒掉血水
凉水下锅煮开，用温水洗净血沫
葱姜八角花椒爆香
洗好的排骨下锅翻炒
加入生抽，酱油，料酒，老抽，糖
翻炒一会儿，加入开水没过排骨，小火慢炖40分钟左右。
加入盐大火收汁
好了