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泰式大虾冬阴功汤(
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度假村的泰国厨师亲自传授,鸡汤打底,大虾已经去壳备用了。
椰浆,盐,糖,鱼露,香椒酱,洋葱,西红柿,杏鲍菇,柠檬汁,香茅,柠檬叶,南姜,小米椒
南姜切片,香茅切小片,香菜根拍一下,小米椒切碎,这些调味料切好,放入鸡汤中煮
南姜,香茅,洋葱,柠檬叶,小米椒,等调味料都放入高汤中
谁开再加入杏鲍菇,西红柿(切小块),加入香椒酱
继续加入柠檬汁,继续煮,冬阴功汤的味道已经出来了
加入大虾继续煮,最后加入两大勺椰浆
放入大虾再煮2到3分钟,冬阴功汤就完成了!
色香味俱全的泰式大虾冬阴功汤!轻松学会,你也可以。
这是香菜根,拍一下后方锅中调香
知道这是什么吗?厨师也一下子叫不出中文名字
香椒酱