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鱼汤(3/4)
姜一块切片，鱼头一个，葱两根，芹菜一根
锅里热油下葱白姜片然后放鱼头小火煎香
小火煎的鱼发黄，调大火倒入汤勺两大勺米酒进去去腥味，放一点醪糟，然后倒热水开始小火煮，倒热水汤一下就白了
煮10分钟就可以了，下葱花芹菜段胡椒粉盐就可以喝了