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酒酱杂蔬豆腐煲(2/9)
胡萝卜去皮收拾干净随意切块铺煲底
再切上根略带辣味的绿尖椒，配上半个没啥辣味但肉厚的黄彩椒
根据个人喜好选豆腐，油煎豆腐冻豆腐都好吃
插空塞骨塞熟肉，比如从昨天菜谱【蜜汁排骨烤土豆】的烤排骨上剔下来那种
根据菜量和个人喜好往里淋料汁，就生抽料酒蜜汁粉看情况兑水搅和匀那样子
盖上盖子大火煮开，调成中小火咕嘟它十来分钟，开盖怼上把小白菜
努力盖上盖，继续咕嘟到豆腐有味青菜软就可以关火端上桌开盖捞着吃了
热乎乎一锅带肉香，就很适合最近这大冷天，冻豆腐里面全是汁，咬的时候小心烫嗷
走了哟，明天见~