烤牛奶(5/5)
准备好蛋黄,糖,淀粉备用
加入淡奶和牛奶各300克
所有材料搅拌均匀后过一下筛子,会嫩滑些,然后小火煮,一边煮一边不停搅拌防止粘锅
成糊状后,马上倒入容器中,放入冰箱冷藏两小时定型
倒出来,刀上摸一点玉米油再切块(防粘刀),刷上蛋黄液,上下火230度15分钟。吃的时候小心烫嘴哦!