金砖吐司(
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面包桶内先入液体,加入粉类,打面团。
面团装入保鲜袋,放入冰箱冷冻30分钟。
取常温下的黄油,放入保鲜袋。
擀成长方形放入冰箱冷藏。
取出冷冻好的面团。
擀平。
放黄油片。
包紧。
擀长。
折叠。
再折叠。
再擀长,擀的不好。
在折叠好后放入保鲜袋,放入冰箱,冷冻定型。
分成9个长条。
三个长条一组编好。
放入吐司盒。
发酵。
烤箱预热15分钟,175度下层烤40分钟。
出炉后震出热气,放烤网晾凉。