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红烧排骨➕豆角➕土豆(
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葱 姜 蒜 花椒 大料 料酒 啤酒 水 把排骨,五花肉冷水下锅抄出血沫 冷水再清洗干净 五花肉在无油的锅里煎出多余的油❤️
备好的辅料❤️
备好全部食材 起锅烧油 小火放冰糖 炒至冒泡 放入排骨 五花肉翻炒,老抽 生抽 红烧酱肉炒,放辅料(上一图的料)➕啤酒➕蚝油➕水,开锅后转小火 一个小时,放入土豆 豆角 炖制熟烂❤️
盛盘❤️