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香蕉素诞糕(
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准备面粉
准备熟透的香蕉,去皮。
把香蕉打成糊,没有料理机的用勺子压碎,搅拌成糊也可以。
各种食材准备,油260克,冰糖粉或白砂糖260克,泡打粉4克,小苏打4克,水260克,葡萄干适量泡发
各种食材混合,分次加入水搅拌,拌,不要搅和,要不然气泡搅没了,蛋糕发不起来。
拌成面糊,面糊成片不断的挂下来就可以了。
入模具
做了一份抹茶的
烤箱200℃,20分钟。预热后放入
可爱软糯馨香,淡淡的水果味,棒极了!