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家庭版虾蟹煲(14/15)
螃蟹洗个澡
虾去线、腔、须和脚
螃蟹处理成小块，有黄的部位沾淀粉防止黄外漏
之后煎至一下，定型
锅中下葱姜蒜
加入料汁熬出红油和香味
加水
先铺花甲
再铺鲜虾
之后加螃蟹
摆个蟹壳
盖盖焖10到20到分钟
洒上芝麻
还有小葱
翻拌均匀就可开吃啦！