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花蛤粉丝煲(
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切好小米辣,蒜末,生姜末
花蛤吐沙,加入盐,香油一滴,吐沙2小时
调制酱料,我放了生抽,蚝油,老抽少许,六月香豆瓣酱,下油锅,放入半碗水
大白菜铺底,依次放入泡好的绿豆粉丝,吐沙了的花蛤,最后放酱料,加水,大火烧开,再放入少量盐,烧开再炖3分钟左右,出锅,加点香菜,葱花
ok.