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自制卤牛肉(2/8)
牛肉洗干净，放在开水锅里，➕料酒和生抽一起煮，等到有浮末飘起，冲洗干净。
倒入电饭煲，➕纯净水，配料，选择“煲汤”模式煮一小时。
用筷子戳一下，ok了。拔掉电源，自然冷却。
捞出来晾干。
更加紧致了。
切片，调好料汁:酱油，米醋，花椒油，麻油。
香气扑鼻~
搭配其他食材，完美登场啦。