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麻辣小龙虾(4/7)
蒜，大葱，姜切好备用
龙虾洗干净后，水里先焯一下
然后捞出备用
油锅烧热后，放入蒜，大葱，姜翻炒下
我用的是这个调料，味道还不错
倒入小龙虾，放入调料翻炒下，加入啤酒，大火烧开后转中火在煮个20分钟这样，然后大火收汁，汤剩一点，剥好沾着汤吃，味道更好
出锅时加点葱花