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#中秋团圆食味#粉丝蒜蓉扇贝肉(4/5)
清洗扇贝肉 提前温水泡粉丝30分钟。扇贝肉铺在粉丝上面 蒜和青椒 切碎 （250克扇贝肉 2个青椒1-2颗蒜）
起锅烧油 炸干辣椒和花椒 蒜片 榨干捞出 留底油
加入蒜和青椒 翻炒1分钟 加入蚝油 料酒 生抽 糖 盐 再翻炒均匀
均匀覆盖在扇贝肉上
蒸8分钟 出锅