把面粉和盐混合，再用开水和面（用筷子搅拌面粉成絮，少微凉些用手和面），把面团揉成光滑面团，分成10个相等的小面团，保鲜膜罩着，醒发一小时。

醒发好的的面团不用再揉，直接用擀面杖加面粉擀面皮，擀成薄圆的烙馍，放入预热好的电饼铛，15秒左右饼皮鼓泡翻面，再烙15秒左右出锅，开吃啦！哈哈哈！