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#中秋宴,名厨味#葱油鲍鱼(
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鲍鱼去壳去内脏,清洗干净,
背面切花刀,
摆上姜丝,上锅蒸熟,凉水下锅,上汽后蒸5分钟左右,
蚝油,生抽,老抽调一碗酱汁备用,
蒸熟后,浇上酱汁,摆上小米辣,浇上热油,
上桌品尝吧。