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盐焗鸡(9/10)
鸡清洗干净，内脏掏出，鸡爪剁下放入鸡肚内，放入三片生姜、一根打结的青葱
将盐焗王分多次少量的方式倒入手中，抹遍鸡全身。
抹完盐焗粉后，在表面刷层花生油
覆上保鲜膜，腌制1小时
电饭锅底刷层花生油
锅底铺上四五片姜片
腌制好的鸡放入电饭锅
按下“蒸煮”键 (精煮，不可用“快煮”)
煮好后小心取出放入盘中。 (因为没额外加黄栀子上色，所以表面没有很黄，但味道是一样的)
盐焗鸡做好了，不加水焖出来的鸡特别香，这一盘子都是精华，不爱吃饭的孩子一整根大鸡腿都吃完了。没有七七八八的调料，又简单又营养～