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#健康低脂，选新良全麦自发粉#黑麦蒜瓣馒头(4/12)
首先把300了黑全麦自发粉倒入和面盆内
倒入温水（30度以内）并用筷子搅至无干粉状态
移到揉面板揉至表面光滑即可
无须醒发直接搓成长条状
用橡皮刀切成小块
取一小块搓成长度大概25厘米的细条
用叠圈的方式往上叠
叠好后用筷子横向压下去后再把筷子取出来
全部整形完毕
温暖处醒30分钟
最后上热水锅里中火蒸20分钟，焖2分钟即可
成品麦香十足，好吃