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#中秋宴，名厨味#小炒蘑菇(5/12)
从超市买来的新鲜蘑菇
用剪刀剪成小朵
小心的洗干净，用手撕成小朵放一边备用
把小葱大蒜切成末，热油爆香蒜末
把洗干净的蘑菇放进去翻炒一下
放入一勺半生抽
然后放一勺蚝油
翻炒片刻，可以不用放水了，蘑菇里面有大量水分
再根据个人口味加适量南德粉调味
洒适量葱花炒匀即可
出锅装盘
成品，鲜香下饭，蘑菇汤也很鲜美哦