彩椒牛肉(
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牛里脊切好,用耗油,红薯淀粉腌制一下,再滴几滴油一起腌制。
彩椒切条状备用。
锅里放少许油爆炒牛肉。
再倒入彩椒丝爆炒一下。
放少许盐,生抽,鸡精,最后勾芡,收汁即可。
附有食欲的一道菜出锅。