#酸甜培根卷#(0/9)
主料合照
醋，酱油，料酒4：1：1倒入碗中，加入白糖调匀。（酸甜口：可按个人喜好调整正比例）
热锅，放油，小火。下入培根卷，豆皮卷。卷的开口压在下面。大火定型。
定型后，转小火反面煎制。
烹入调好的料汁，迅速摇一下锅，让料汁铺匀，盖盖闷1分钟。
开盖，料汁已收粘稠。
装盘，锅内剩余料汁淋在培根卷上。酸甜培根卷完成。菜品色泽不错 （如果有绿色蔬菜点缀一下，更好看，更有食欲）
酸甜培根卷
酸甜豆皮卷