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香甜红萝卜洋葱丝(1/4)
红萝卜切成丝。
洋葱切成丝，在清水里面轻轻搓洗一遍，去除洋葱丝中搓洗出来的透明的那层膜（纯属个人喜好，可忽略）。滤水备用。
热锅中放少许油（这个菜不消油），油热后倒入红萝卜丝翻炒至熟，加适量的盐调味。
红萝卜丝炒熟后，加入洋葱丝继续翻炒，待洋葱丝变软，再加入是适量的盐和少许糖翻炒均匀，最后取一个小碗，倒一勺生抽兑少量水，倒入锅中快速翻炒即可出锅。