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番茄奶油炖鸡翅(5/6)
鸡翅用姜和黑胡椒腌制去腥 1小时以上
不放油煎两面焦黄色后捞出
加入黄油,面粉,洋葱碎,白葱段炒香加水后,(下班搅拌均匀 加了面粉会变浓稠) 下鸡翅。浓度大概像这样子的
加入番茄块,番茄酱,大酱,辣酱,生抽,奶油,牛奶混合
大火焖熟大概十五分钟,直到鸡翅不出血水为止
出锅