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巧克力饼干(
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白糖和黄油打发,打至微膨松。然后分两次加入蛋液
巧克力隔水溶化(我用的是松露巧克力)
等巧克力微凉时,加入黄油糊中。打至融合,然后再筛入面粉
拌至无干粉状,可以用手轻轻地揉一揉
分成大小均匀的面团
再用叉子压出纹路
360华氏度,20分钟左右