巧克力饼干(
4
/7)
白糖和黄油打发，打至微膨松。然后分两次加入蛋液
巧克力隔水溶化（我用的是松露巧克力）
等巧克力微凉时，加入黄油糊中。打至融合，然后再筛入面粉
拌至无干粉状，可以用手轻轻地揉一揉
分成大小均匀的面团
再用叉子压出纹路
360华氏度，20分钟左右
